ЭКСКУРСИЯ В РЕСТОРАНЫ И КАФЕ Г. ТВЕРИ
19 Января 2020
16.01.2020 состоялся урок-экскурсия в группе Т-51. Студенты изучили опыт приготовления и подачи разнообразных блюд, напитков и изделий в ресторанах и кафе г.Твери: Pitnica (чешская кухня), La Provincia (европейская кухня); Паб Старый чемодан (немецкая кухня); Крафтовый бар Красный дуб (традиции английских пабов). Урок был интересным, познавательным и сформировал компетенции технологии приготовления и ресторанного сервиса.
