ТЕХНОЛОГИ НА ЭКСКУРСИИ В ГИПЕРМАРКЕТЕ «ГЛОБУС»

28 Марта 2024

Группа ТХК-21 вместе со своим куратором Ефимовой Т. А. посетили крупнейший гипермаркет города Твери «Глобус».

Экскурсия проходила в три этапа:

Первая часть — ЗНАКОМСТВО.

Ребята и преподаватель узнали об истории компании, проанализировали ассортимент продукции собственного производства, обсудили возможность трудоустройства.

Вторая часть — ПЕКАРНЯ.

Заведующий производством пекарни Хохлова С. познакомила гостей с отделом пекарни, подробно рассказала об этапах производства хлебобулочных и кондитерских изделий, а также продемонстрировала работу современного зарубежного оборудования, такого как «Ротационная печь W&P Rototherm».

По окончании экскурсии студенты оценили кондитерские изделия с различными начинками.

Третья часть — РЕСТОРАН.

Заведующий производством ресторана Гриценко И. познакомила наших студентов с должностными обязанностями пекарей и поваров, ответила на все волнующие вопросы студентов, пригласила на производственную практику и пожелала удачи в освоении профессии.

Большое спасибо гипермаркету «Глобус» за увлекательную экскурсию и щедрые угощения!