КОНФЕРЕНЦИЯ "ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО В РОССИИ"
29 Ноября 2022
В прошедший вторник преподаватель колледжа Ефимова Т.А. посетила XVII конференцию «Хлебопекарное производство в России — 2022», организаторы масштабного мероприятия - Международная промышленная академия и Российский союз пекарей, г. Москва. На конференции обсуждалось современное состояние хлебопекарной отрасли в нашей стране, вызовы текущего периода, антисанкционные меры поддержки предприятий, техническое и технологическое обеспечение, техническое регулирование и стандартизацию, качество и безопасность продукции, упаковку и маркировку хлебобулочных изделий, ПОДГОТОВКУ КАДРОВ ДЛЯ ОТРАСЛИ и др. На масштабной выставке преподаватель ознакомилась с ассортиментом хлебобулочной продукции предприятий-участников Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции - 2022» и профессиональной литературой!
