Второй день чемпионата «Профессионалы» — компетенция «Ресторанный сервис» в разгаре!

17 Февраля 2026

Сегодня на площадке учебного-производственного комплекса кафе «Ностальжи» кипит настоящая работа! Участники чемпионата демонстрируют свои профессиональные навыки в различных формах обслуживания гостей.

В конкурсных заданиях второго дня:

• Сервировка столов и подача завтрака;

• Организация бизнес-ланча;

• Обслуживание банкета;

• Приготовление и подача напитков на вынос;

• Работа за баром с крепким алкоголем;

• Приготовление авторских лимонадов к бизнес-ланчу.

Каждый участник показывает не только знание ресторанного этикета и техники обслуживания, но и творческий подход, умение работать с гостями и создавать атмосферу настоящего сервиса.Эксперты внимательно следят за каждым этапом, оценивая профессионализм, скорость и качество выполнения заданий.

Пожелаем нашим конкурсантам лёгкости, вдохновения и точности в каждом движении! Вы большие молодцы!